朝から「せいわや」へ。妻はひと足さきに。 開店日じゃないが、やることは山積みだ。今日は食洗機がやっと来る。2時間、洗いっぱなしとかあるから、待ちくたびれた。 とはいえ、戦力になるのかは微妙だ。なぜなら家庭用の食洗機なのだ。 店舗厨房では構造上…
ぜんぜん日記を書いていないのだが、パン屋が忙しすぎるからだ。 tmrkzr.com ホントに忙しいのは職人の妻（id:seina95）なのだが。開店日の火木土曜は午前1時起床で2時には店舗でパンを焼き始める。11時に開店。大体1時間で売り切れてしまい、片付け、清掃し…
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2月28日の日記。 ハードパン専門店せいわや、4回目の開店。本業の仕事を進め、9時に店へ。妻は3時からパンを焼いている。 山となった洗い物を1時間で片付けて休憩。彼女がパンを持ってきた。新商品の焼き芋チーズベーグル。 生地に包んだ焼き芋が溶け、焦げ…
2月18日の日記。 11時に私たちのパン屋「せいわや」がプレ・オープンする。妻は午前3時から店舗でパンを焼き始めた。 ▼関連記事 tmrkzr.com 私もタスクをクリアして、7時30分に店へ。 まずは、昨日に組み立てをギブアップしたスチールラックに取り組んだ。 ▼…
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48歳になったころから、頻尿になりました。トイレに行く回数が多い。さっき行ったのにまた行く。 水分が入る量と出る量のバランスがおかしくない？ 夜中にトイレに行くので睡眠の質が下がるし、車に乗ってる時なんか非常に困るわけです。これはなぜなのか。 …
2月15日の日記。 パン屋の看板が届いた。京都の山奥で、古材にアイアンを組み合わせ、作ってもらったもの。ちょっといい値段だった。背中に背負った。さらに脚立を抱えて、店に向かった。取り付けるため。 快晴だが、気温は低かった。手間取ると、日が暮れて…
HiKOKI(ハイコーキ) 14.4V コードレス ドライバドリル 2.0Ah 蓄電池×1個 充電器 ケース付 FDS14DF(BG)HiKOKI(ハイコーキ)Amazon パン屋店舗の看板取り付けに必要なので買った。 以前に買ったインパクトドライバとバッテリを共有できる。 ▼関連記事 tmrkzr.co…
店舗を清掃した。 電動モップがいい働きをしている。 tmrkzr.com いい買い物だった。自宅にも欲しい。 ▼食事 寒いので熱い味噌汁が嬉しい。 自宅で使っていたルンバ690を店舗に移動したので、自宅に新しい掃除ロボを導入した。 ▼ECOVACS(エコバックス）DEEBO…
掃除ロボ。 ▼タイムセールが効いて45,700円也 【自動ゴミ収集】ECOVACS(エコバックス）DEEBOT N8+ ロボット掃除機 マッピング 水拭き対応 強力吸引 お掃除ロボット 薄型＆静音設計 自動充電 落下防止 Wi-Fi接続 Alexa対応 フローリング/畳/カーペット掃除 Am…
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2月9日の日記。 ▼本業で、秦野駅へ。 船橋から3時間かかった。タフな商談だった。本当にタフなのかここからか。 ▼駅で食事 妻が作ってくれたバゲットのサンドイッチ。 新宿へ。パン屋事業のレジのキャッシュドロワの実物を見た。どうしても気になる点があり…
午前に仕事を進めた。 筋トレ。脚。 店舗で設備メンテの立ち会いをしていた妻が、昼食のために戻ってきた。 ▼食事 自宅兼オフフィスで稼働していたルンバ690を背負って店舗へ。パーツを交換した。今後は店舗のオフィスを掃除してもらう。 ▼関連記事 tmrkzr.c…
3年ほど稼働しているルンバ690のメンテのため購入した。 ルンバ 600シリーズ専用 消耗品アクセサリ掃除機適合品691 690 680 654 643 642 641 631 629 628 627 626 625 互換セット13セットYi-gogAmazon
昨年のキッチンリフォームで使用開始。1年経ったので交換した。 クリナップ 交換用カートリッジ(ZSPBZ300R14AC用) 【ZSRBZ300R14AC】 整水器・浄水器クリナップAmazon ▼関連記事 tmrkzr.com
店舗に食洗機を導入する件で、京葉ガスにメールした。すぐに電話があって、明日8日に現場を見にきてもらうことにした。 同じ件で東電に電話。20分待った。やっとつながったが、たらい回しにされそうになったので食い下がった。「明日以降、東電側から電話を…
パン屋開店の準備を進めている。今日はアマゾンに発注した掃除道具がいくつか届く。午前に妻が店舗で受け取る予定だった。 彼女は朝に弱い。昨晩「やっぱり午後受け取りにできない？」「やっぱり自宅受け取りにできない？」と要望があったが、ぎりぎりすぎて…
店舗のオフィス清掃のため。 ▼7,436円也 HiKOKI(ハイコーキ) 旧日立工機 14.4V コードレスクリーナー 充電式 蓄電池・充電器別売り R14DSAL(NN)HiKOKI(ハイコーキ)Amazon ▼2,111円也 HiKOKI(ハイコーキ) クリーナスタンド コードレスクリーナ用 0037-5347HiK…
自宅でスイッチボットのスマートロックを使っているのだが、そのスイッチボットからメールが来た。 tmrkzr.com 「初めての端末からログインがあったけど大丈夫かい？」 と。 大丈夫ではなかった。ログイン時刻を確認したが、覚えはなかった。 めんどうなこと…
3時ごろに目が覚めた。腰痛で運動不足なので睡眠が浅い。しばらく布団の中にいたが、眠れないので起きた。3時45分だった。 椎間板ヘルニアは軽くなったが、まだ真っ直ぐ立てない。今日はテンポスやコストコに行ってパン屋開店に備える計画だったが、やめてお…
腰痛6日目。昨日までよりよくなった。明日はほぼ治っていそうだ。 生活リズムは乱れている。腰が治ればよくなるだろう。 久しぶりに筋トレした。プルアップ（懸垂）、ぶら下がり、指立て伏せ。これらのメニューは腰が悪くてもできるが、腰の痛みで精神力を削…
「プリズナート・レーニング」を実践している。設備も機器も無い刑務所（プリズン）でも実践できる自重トレ。 ▼関連記事 tmrkzr.com プリズナー・トレーニング 圧倒的な強さを手に入れる究極の自重筋トレ作者:ポール・ウエイドＣＣＣメディアハウスAmazon プ…
1月28日の日記。 起きたら8時45分だった。生活リズムが乱れている。椎間板ヘルニアが再発したから。 1月24日に起きたらすでに腰が曲がってまっすぐ立てなかった。こんなパターンはこれまでにない。 普段は腹圧をかけ、骨盤をコントロールしてヘルニアの再発…
チンニング。懸垂とか、プルアップとか、呼び方はさまざまあるが、ここでは「チンニング」でいく。 在宅勤務が普及し、自宅で筋トレする人が増えた。私もジムを解約して、自宅筋トレに移行した。 自重トレ（プリズナー・トレーニング）なので器具は不要だけ…
午前、妻と店へ向かった。パンを焼く。 荷物を置いて、私だけ帰宅した。本業の仕事を進めた。 正午ごろ、再び店へ。すでにパンが焼き上がっていた。 ドイツ製の大きな窯で焼いたパン。今まで自宅のヘルシオで焼いたそれより、クープが大きく開き、エッジが鋭…
1月13日の日記。 車を出した。アウトレットで買い物するため、木更津に向かった。 その前に食事のため漁港へ。 ▼関連記事 tmrkzr.com 海鮮の食堂、クッタ。 私はまぐろの中落丼。 妻はクッタ丼。 鯵食べ尽くし、という一皿。単品でオーダーした。 アジフライ…
8時半に起床。遅すぎた。8時半まで眠れたことを喜ぼう。 50歳になるころから睡眠が浅くなり、早朝に目覚めてしまうのだが、最近は少し改善した。眠いのに眠れないと、風邪を引いたように鼻水が出るのだ。 コーヒーを淹れた。昨日、生豆をピッキングして焙煎…
1月6日の日記。 プロテインシェイクをとって、駐車場に向かった。 ▼張り紙が落ちていた 車を出した。妻の両手の指がひどい霜焼けのようで、関節がこわばるという。昨年末に病院で診てもらった。膠原病やリウマチの可能性がある。その結果を聞きにいく。 私も…
