1月29日の日記。
イタリア料理を食べに行こう。
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ワインをなめて、サラダからスタート。このうまいやつなに？ マッシュルームかー。
渡り蟹と小海老のトマトクリームパスタ。魚介の旨味が濃い。
サルシッチャを食べたけど写真撮り忘れ。
もう一品何か。ピザカプリチョーザを発注した。色々な食材の旨味がこの一枚にまとまっている。
この、初めて食べるやつ何だろう。メニューによれば「カルチョーフィ」という食材らしい。
カプリチョーザとはこういう様式なのか、と思って検索したら「気まぐれ」みたいな意味だった。
