コーヒーにはまった。これほどうまい飲みものもない。いや、酒もうまい。でも減らした。飲み出すといくら時間があっても足りない。身体にも悪い。 コーヒーは身体にもいい。エビデンスもたくさんある。カフェインには注意しなければならないけど、私はカフェ…

TIMEMORE（タイムモア）のコーヒーミル、C2 MAXを買いました。 [itemlink post_id="11617"] 焙煎した豆で。あるいは、自分で生豆を焙煎して。いずれにせよ、コーヒー豆を挽かなければ、淹れることができません。 今までは、安い手回し式のミルでガリガリやっ…

かっこいいマグカップを買った。 [itemlink post_id="8392"] Piet Hein Eekというデザイナーのもの。 分厚くて重い。 だがそれがいい。 コーヒーを注ごう。 カップが分厚い。唇に触れる部分に丸みがある。これだけで、ずいぶんとコーヒーの味が変わる。 重い…

コーヒー生豆を自宅で焙煎しています。 とてもうまく焙煎できたり、なんだかそうでもなかったり、品質は不安定。でも自家焙煎は楽しいです。 経験つめば、そのうち腕も上がるはず。 コーヒー生豆はどこで買う？ アマゾンで コーヒー生豆をどこで買うのか。ア…

自宅勤務時間が長いから、自分でコーヒーを淹れている。先日、ガラス製のコーヒーサーバを割ってしまい、買い換えたらコーヒーの奥深さに気付いてしまいました。 Love-KANKEIのコーヒーサーバーを買った コーヒーが好き。カフェイン耐性は強いほう。300mlの…