昨日、妻がパン業界で有名なシェフのセミナーに参加してきて、実習で焼いた「全粒粉のシナモンロール」が冷蔵庫に入っていた。 コーヒーを淹れ、食した。 全粒粉の歯応えがありつつも、フワッとした食感だ。店で出したら売れそうだ。しかし、あのひとはこう…