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日記

2023-10-20から1日間の記事一覧

高品質原料、自家製酵母、回転手焼き。こだわりのスコーンがいい出来だ。

椎間板ヘルニアで腰が痛く、ダラダラ。 ランチ。納豆、ホエイと果物のスムージー。スコーン。 このスコーン、試食のため店の商品をもらってきた。 材料は粉もバターも具も、いいものを使っている。イーストではない、自家製酵母による発酵。カッコよく成形す…