7時起床。12時過ぎに店へ。パン切りの包丁を研いだ。 店で使っているのはこれ。 貝印 KAI パン切り包丁 ナイフ 関孫六 匠創 240mm 日本製 食洗機 対応 AB5164貝印(Kai Corporation)Amazon いくつかパン切り包丁を買ってみたが、どれも歯が薄くてしなる。柔ら…