2月28日の日記。 ハードパン専門店せいわや、4回目の開店。本業の仕事を進め、9時に店へ。妻は3時からパンを焼いている。 山となった洗い物を1時間で片付けて休憩。彼女がパンを持ってきた。新商品の焼き芋チーズベーグル。 生地に包んだ焼き芋が溶け、焦げ…