石川県には、ふぐの卵巣を塩漬けした郷土料理があります。 [itemlink post_id="10241"] 先日、能登半島に出張した際、買ってきました。きちんとブツ撮りしたのにミスでデータ消してしまい、こんな微妙な写真しか残ってない…… ふぐの子、卵巣には毒であるテト…